Absolventi

Absolvent	Studium	Téma závěrečné práce	Vedoucí
Adam Pavlína, Ing., Ph.D.	BP	Senzitivní analýza obsahu metalothioneinu v různých živočišných tkáních	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Adam Pavlína, Ing., Ph.D.	DP	Biochemický profil efektu deoxyvalenolu podávaného v podobě přirozeně zaplísněné pšenice na potkany	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Adam Pavlína, Ing., Ph.D.	DisP	Diagnostické biosenzory pro encefalopatie způsobené priony	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Albrecht Lukáš	BP	Využití analytické ITP v analýze složek životního prostředí.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Ananbeh Hanadi Abd Alrahman Ali, Ph.D.	DisP	Soil enzyme activities and microbial communities as bio indicators for soil recovery, health and quality in forest ecosystem in south Moravian region of the Czech Republic	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Bačová Romana, Ing., Ph.D.	BP	Monitoring biologicky aktivních látek ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bačová Romana, Ing., Ph.D.	DP	Stanovení flavonoidních látek ve vybraném sortimentu léčivých rostlin používaných v potravinářství	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bačová Romana, Ing., Ph.D.	DisP	Epigenetické mechanismy vs. RNA řízená editace genů v jednobuněčných zelených mikrořasách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Badinová Ester, Bc.	BP	Využití ligninolytických enzymů v degradaci polutantů	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Bakhareva Natalya, Bc.	BP	Význam vitamínů na zdraví člověka	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Balková Pavla, Bc.	DP	Studium vlivu sarkosinu na proteom prostatických tkáňových kultur	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Bartáková Marie, Ing., Ph.D.	BP	Stanovení estrogenů v odpadních vodách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bartáková Marie, Ing., Ph.D.	DP	Stanovení estrogenů v biologických matricích	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bartáková Marie, Ing., Ph.D.	DisP	Monitoring fenolických sloučenin u řas a sinic	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bártová Veronika, Ing.	DP	Biodostupnost rtuti ve vysoce kontaminovaných půdách a její přestup do hub	Pelcová Pavlína, doc. Mgr., Ph.D.
Bastl Karel, Mgr.	DisP	Aplikace výpočetních postupů pro stadium redoxních dějů u kov-vazných proteinů pro transport léčiv	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Bečica Jakub	BP	Plasty a jejich termický rozklad	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Benešová Lucie, Ing., Ph.D.	DisP	Screening isoflavonů v biologickém materiálu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Beňová Veronika, Ing.	BP	VYUŽITÍ AVIDIN-BIOTINOVÉ TECHNOLOGIE PRO STUDIUM PROGRAMOVANÉ BUNĚČNÉ SMRTI	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Bernreiterová Hana, Ing.	DP	Luštěniny jako zdroj vybraných makro a mikronutrientů	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Beržinská Soňa, Ing.	DP	Monitoring izoflavonů ve produktech sóji	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bezděková Andrea, Ing.	DisP	Studium vlivu nanomateriálů na buněčné kultury	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Blaha Tomáš	BP	Káva versus biologicky účinné látky	Adam Pavlína, Ing., Ph.D.
Bláhová Pavlína, Ing.	DP	Analýza metalothioneinu pomocí imunologických a elektrochemických technik	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Blahutová Andrea, Bc.	BP	Degradace syntetických barviv pomocí Phanerochaete chrysosporium	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Blaštík Ondřej, Ing.	BP	METALOTHIONEINEM MODIFIKOVANÉ ELEKTRODY PRO ANALÝZU TĚŽKÝCH KOVŮ	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Blažková Iva, Ing., Ph.D.	DisP	Nanomaterials as a platform for the doxorubicin transport – Fluorescence imaging	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Blažková Lucie, Ing.	DP	Studium vlivu teploty na obsah antioxidantů při přípravě zelených čajů	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Blovská Sylvie, Ing.	BP	Antioxidační a jiné biologicky aktivní látky v potravinách s příznivým vlivem na zdraví.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Blovská Sylvie, Ing.	DP	Stanovení fenolických látek a jejich antioxidační aktivity v pivech a výchozích pivovarských surovinách.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Brychtová Jana, Ing.	BP	Kontrola kvality vod Bílého potoka	Glovinová Eliška, Ing., Ph.D.
Brychtová Markéta, Ing.	BP	Studium funkčních potravin pomocí nových separačních metod	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Budínová Andrea, Ing.	DisP	Biologická dostupnost rtuti pro rostliny	Pelcová Pavlína, doc. Mgr., Ph.D.
Buchtová Dagmar, Ing.	BP	Suspenzní kultura tabáku jako modelový systém pro studium stresové reakce rostlin	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Burková Martina, Ing.	BP	Káva versus biologicky účinné látky	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Bytešníková Zuzana, Ing., Ph.D.	DisP	Nanouhlíkové materiály pro bioaplikace a detekci těžkých kovů	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Cardová Alžběta, Ing.	DP	Detekce prionových proteinů a jejich interakce s kovy a metalothioneinem	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Cernei Natalia, Mgr., Ph.D.	DisP	Moderní analytické metody pro detekci aminokyselin asociovaných se zhoubnými nádory prostaty	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Czerniak Lucie, Ing.	DP	Vliv kadmia a zinku na růst a metabolizmus buněk v suspenzní kultuře.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Čižmár David, Mgr., Ph.D.	DisP	Aplikace NIRS v zemědělské analytice	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Debnárová Denisa, Bc.	BP	Zastoupení izoflavonů v konvenční a rostlinné stravě, jejich nutriční význam	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Do Tomáš, Bc.	BP	Studium kapsaicinu jako markeru pálivosti paprik	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Dobeš Jiří, Ing., Ph.D.	DisP	Stanovení biologicky aktivních substancí v rostlinném materiálu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Dobeš Petr	BP	Sledování distribuce kademnatých iontů u rostlin kukuřice obsahující Bt gen.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Dokulilová Marcela, Ing., Ph.D.	DisP	Stanovení škrobových zrn ječmene	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Doleželíková Kristýna, Ing., Ph.D.	DisP	Progresivní nástroje pro identifikaci bakterie Staphylococcus aureus	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Donovalová Alexandra, Ing.	BP	Žížala hnojní (Eisenia fetida) a kvantové tečky	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Donovalová Alexandra, Ing.	DP	Testování nových nanomateriálů pro teranostické aplikace u modelu myši	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Dostálová Simona, Ing., Ph.D.	DisP	Specifické cílení nanotransportérů pro teranostické aplikace	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Drábková Michaela, Ing.	BP	Sója – funkční potravina	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Drmota Libor, Bc.	BP	Premonitoring čistoty malých vodních toků lesních společenstev	Glovinová Eliška, Ing., Ph.D.
Drmota Libor, Bc.	DP	Zadejte název práce Premonitoring čistoty malých vodních toků lesních společenstev	Glovinová Eliška, Ing., Ph.D.
Drncová Marie, Bc.	BP	Charakterizace metalothioneinu pomocí kapilární elektroforézy	Nejdl Lukáš, Ing., Ph.D.
Dudášová Klaudia, Ing.	DP	Analýza obsahu ortuti v jedlých hubách	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Dufková Tereza, Bc.	BP	Zpracování a využití gastroodpadu	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Dunklerová Michaela, Bc.	BP	Med a jeho význam v potravinářství	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Durďáková Michaela, Ing.	DP	Protinádorová aktivita a cílená doprava rutinu	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Dvořáčková Eva, RNDr., Ph.D.	DisP	Separation and determination of bioactive compounds in food	Hrdlička Petr, doc. RNDr., CSc.
Dvořáčková Eva, RNDr., Ph.D.	DisP	Využití ultra rychlé kapalinové chromatografie pro separaci biologicky aktivních látek	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Fadrhoncová Pavla, Ing.	BP	Antinutriční látky v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Fadrhoncová Pavla, Ing.	DP	Antioxidanty v bylinných čajích	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Fialová Dana, Mgr., Ph.D.	DisP	Využití uhlíkových materiálů pro studium iontů kovů, kvantových teček a kov-vázajícího laktoferinu	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Foltýn Marek, Bc.	BP	Výživové faktory ovlivňující zdraví kostí a kloubů	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Gerych Tomáš, Ing.	DP	Studium vlivu sarkosinu na kalmodulinem-zprostředkovanou vnitrobuněčnou signalizaci	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Gráfová Karolína, Ing.	DP	Testování inhibitorů GTPas pro studium endocytózy bionanomateriálů	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Gritzová Jana, Ing.	BP	Fenolické látky v ovocných šťávách a jejich antioxidační aktivita.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Gritzová Jana, Ing.	DP	Stanovení fenolových látek a antioxidační aktivity v zelenině a ovoci a jejich štávách pěstovaných bio a tradičně.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Guráň Roman, Mgr., Ph.D.	DisP	Využití MALDI-TOF zobrazovací hmotnostní spektrometrie pro studium potenciálních markerů živočišných tkání	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Habarta Petr, Ing., Ph.D.	DisP	Stanovení beryllia ve složkách životního prostředí	Hrdlička Petr, doc. RNDr., CSc.
Haddad Yazan Abdulmajeed Eyadh, Ph.D.	DisP	Development and testing of novel peptides for applications in neuroblastoma therapy	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Hádler Tomáš, Bc.	BP	Zinek jako esenciální mikronutrient	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Halamová Petra, Bc.	BP	Monitoring syntetických potravinářských barviv	Vlček Jiří, Mgr., Ph.D.
Halašková Alena, Ing.	DP	Stanovení vápníku, hořčíku, zinku a železa v obilovinách, moukách a pekařských výrobcích.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Hanuštiak Pavel, Ing.	DP	Analýza sekundárních rostlinných metabolitů pomocí vysoce-účinné kapalinové chromatografie	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Havran Ondřej, Ing.	DP	Sledování obsahu fenolických látek a celkové antioxidační aktivity v procesu výroby révového vína	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Hegerová Dagmar, Mgr., Ph.D.	DisP	Efekt iontů těžkých kovů na biologické vlastnosti, rezistenci a virulenci	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Heinz Petr, Ing.	DP	Studium složení palmového oleje z hlediska autenticity	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Hlaváč David, Ing.	BP	Výživa jako významný faktor při vývoji a prevenci nemocí.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Hložek Marek, Ing.	BP	Sója jako funkční potravina	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Hložek Marek, Ing.	DP	Screening biologicky aktivních látek v pivu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Hoferková Adéla, Ing.	BP	Vliv antioxidantů na zdraví člověka	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Holasová Denisa, Bc.	BP	Funkční potraviny z pohledu biologicky aktivních látek	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Horáčková Eva, Ing.	DP	Elektrochemická DNA microarray jako nástroj pro sledování maligního potenciálu buněk	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Horáčková Michaela	BP	Stanovení vitamínu C v potravinách	Glovinová Eliška, Ing., Ph.D.
Horák Michal, Mgr.	DisP	Volné téma	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Horáková Klára, Ing.	DisP	Transport kovů v systému půda rostlina	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Horáková Martina	BP	Zemědělské plodiny jako zdroj selenu pro lidskou výživu	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Hospůdková Lucie, Bc. Ing.	BP	Stanovení kvality pramenité vody v okolí Třebíče.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Hospůdková Lucie, Bc. Ing.	DP	Využití elektromigračních metod v environmentálních analýzách.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Hradecký Jan, Ing.	DP	Studium ochranných a signálních sloučenin u rostlin pomocí elektrochemického senzoru	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Hrachovinová Jana, Bc.	BP	Přestup rtuti z kontaminovaných lesních půd do mycelia hub	Pelcová Pavlína, doc. Mgr., Ph.D.
Hrdinová Vendula, Ing.	DP	Imunochemické stanovení methalothioneinů a jeho porovnání k elektrochemickému stanovení	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Hrdinová Zuzana, Ing.	BP	Význam nanotechnologií v potravinářství	Křížková Soňa, Ing., Ph.D.
Hropko Matej, Bc.	DP	Proteomická analýza efektu up-regulace metalothioneinu-3 v buňkách neuroblastomu	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Hrůzková Irena	BP	Metabolismus chromu v kulturních plodinách a jeho postup potravním řetězcem	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Hučíková Dagmar, Bc., DiS.	BP	Sekundární metabolity sóji a jejich význam v potravinářství	Adam Pavlína, Ing., Ph.D.
Husáková Pavla, Ing.	DP	Analýza obsahu rtuti v konzervovaných rybích výrobcích	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Húska Dalibor, Ing., Ph.D.	DP	Profil stresového transkriptomu u rostlin po expozici ionty těžkých kovů za využití nově navrženého čipu nukleových kyselin	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Húska Dalibor, Ing., Ph.D.	DisP	Markery pro posouzení hyperakumulace, senzitivity a rezistence rostlin k těžkým kovům	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Hutařová Jitka, Ing. Mgr.	DP	Detekce patogenů pomocí molekulárně imprintovaných polymerů	Vaculovičová Markéta, doc. Mgr., Ph.D.
Hynštová Veronika, Ing., Ph.D., DiS.	DP	Monitoring flavonoidních látek a karotenoidů ve vybraných doplňcích stravy	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Hynštová Veronika, Ing., Ph.D., DiS.	DisP	Monitoring karotenoidů v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Chabinová Jana, Ing.	DisP	Moderní analytické metody v analýze potravin	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Chadimová Klára, Ing.	DP	Vybrané prvky v mase Pangase spodnookého z obchodní sítě ČR	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Chovancová Tereza, Ing.	DisP	Mechanismus vzniku bakteriální resistence k antimikrobiálním nanomateriálům	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Chvílíčková Iva, Mgr., Ph.D.	DisP	Stanovení obsahu monoterpenů v silicích smrku ztepilého (Picea abies) pomocí GC/MS	Hrdlička Petr, doc. RNDr., CSc.
Chytilová Barbora, Ing.	DP	Monitoring kyseliny askorbové v ovocných nápojích	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Ilčíková Ladislava, Bc.	BP	Bylinné čaje a jejich antioxidanty	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Ilieva Lada, Ing.	DP	Vývoj imunologických testů pro detekci nebezpečných bakteriálních patogenů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Jankovský Viktor, Bc.	BP	Elektrochemický biosensor pro deteci patogenních bakterií v potravinách	Richtera Lukáš, RNDr., Ph.D.
Janštová Lenka, Ing.	DP	Stanovení herbicidů pomocí kapilární elektromigrační techniky	Glovinová Eliška, Ing., Ph.D.
Janů Libor, Ing., Ph.D.	DisP	Modifikované peptidy ve spojení s kvantovými tečkami	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Jarošová Markéta, Ing., Ph.D.	BP	Biologicky aktivní látky ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Jarošová Markéta, Ing., Ph.D.	DP	Separační metody pro stanovení polyfenolických látek ve víně	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Jarošová Markéta, Ing., Ph.D.	DisP	Úloha huminových látek ve zmírňování negativních dopadů působení solí na rostliny ječmene jarního	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Jelínková Alžběta, Bc.	DP	Optimalizace podmínek RNA interference jako nástroje pro studium molekulárních procesů	Michálek Petr, Ing., Ph.D.
Jelínková Pavlína, Ing., Ph.D.	DisP	Studies on Antimicrobial Resistance in Pathogenic Bacteria	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Ježovičová Lucia, Bc.	BP	Obsahové látky v káve	Kováčik Jozef, doc. RNDr., PhD.
Jílková Eva, Ing.	DP	Izolace bakteriálních buněk pomocí paramagnetických částic	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Jílková Eva, Ing.	DisP	Studium zinek vázajících bakteriálních proteinů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Jimenéz Jimenéz Ana María, MSc.	DisP	Advanced materials and their application in viral diagnostic	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Kácalová Tereza, Ing.	BP	Antinutriční látky v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Kašparová Jana, Bc.	BP	Toxikologické hodnocení vybraných chemických látek používaných v trofických řetězcích	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Kharytonava Katsiaryna, Bc.	BP	Polyfenoly v kávě	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Kilianová Iva, Bc.	BP	Balené vody v prodejní síti ČR z pohledu minerálního složení	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Kiplagat Isaac Kipkoech, Ing., Ph.D., MSc	DisP	Využití mikrokolonových separačních technik v analýze nízkomolekulárních látek.	Kubáň Petr, doc. RNDr., Ph.D.
Kleclová Jaroslava, Ing.	DP	Stanovení vybraných kovů pomocí kapilárních elektroforetických technik.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Koczková Katarína, Bc.	BP	Význam vybraných biologicky aktívnych látok na zdravie človeka	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Koláčková Martina, Ing., Ph.D.	DisP	MikroRNA jednobuněčných řas a rostlin a vliv abiotických stresových faktorů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Konečná Romana, Ing.	DisP	Studium chování cytostatických léčiv v kombinaci s nanotransportéry	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Kosová Petra, Bc.	BP	Látky vznikající enzymovou oxidací lipidů v mléčných výrobcích	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Koudelková Zuzana, Ing., Ph.D.	DisP	Vývoj elektrochemického detektoru pro monitorování těžkých kovů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Kožíšková Jarmila, Ing., Ph.D.	BP	Přírodní škodlivé látky v potravinách.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Kožíšková Jarmila, Ing., Ph.D.	DP	Stanovení fenolových látek a antioxidační aktivity v bobulích různých odrůd hroznů.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Krejčí Radek, Ing.	BP	Studium antioxidačního profilu u vysoce produkčních krav	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Krejčová Ludmila, MVDr.	DisP	Senzory pro ptačí chřipku	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Kremplová Monika, Mgr., Ph.D.	DisP	Kovy v biologických systémech	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Kryštofová Olga, Mgr., Ph.D.	DisP	Změny metabolomu slunečnice roční vlivem těžkých kovu – nový ukazatel účinnosti fytoremediačních technologií	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Kučerová Andrea, Ing.	DP	Současné stanovení těžkých kovů Cd, Pb, Zn a Cu v pitných vodách.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Kučerová Dana, Ing.	DP	Biosyntéza sekundárních metabolitů u Scenedesmus quadricauda v přítomnosti nanočástic	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Kučerová Justýna, Bc.	BP	Umělá barviva v potravinách a jejich dopad na zdraví člověka.	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Kučerová Marcela, Bc.	BP	Káva a její účinky na lidský organismus	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Kudr Jiří, Ing., Ph.D.	DisP	Vývoj elektrochemických metod využívajících nanotechnologie pro environmentální mobilní detekční systémy	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Kuchař Václav, Bc.	BP	Využití elektromigračních metod v potravinářství	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Kulštejnová Lucie, Bc.	BP	Analýza produktů degradace polykaprolaktonu metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí	Helánová Valerie, Ing., Ph.D.
Kůrová Jana, Ing.	BP	Vitamíny a zdravá výživa	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Kvapilová Veronika, Ing.	BP	Sledování čistoty pitných a povrchových vod z hlediska obsahu nepolárních extrahovatelných látek	Vlček Jiří, Mgr., Ph.D.
Kvapilová Veronika, Ing.	DP	Sledování množství nepolárních extrahovatelných látek v povrchových vodách a nádržích se surovou pitnou vodou.	Vlček Jiří, Mgr., Ph.D.
Lacková Zuzana, Ing., Ph.D.	BP	Vliv různých forem glutathionu na kulturu Lactobacillus	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Lacková Zuzana, Ing., Ph.D.	DP	Studium antioxidantů ve vybraných druzích koření pomocí moderních analytických metod	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Lacková Zuzana, Ing., Ph.D.	DisP	Studium aminů a antioxidačních procesů u malignit	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Landauf Lukáš, Ing.	DP	Biodosažitelné formy vybraných nutrientů v luštěninách	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Le Qui Khanh Linh, Bc.	BP	Monitoring imidazolů v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Leshchuk Liana, Bc.	BP	Biologicky aktivní látky v kávě	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Macháň Pavel, Ing., Ph.D.	DP	Stanovení cizorodých látek ve víně.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Malyugina Svetlana, Ing.	DP	Stanovení biologicky aktivních metabolitů jednobuněčných řas za různých kultivačních podmínek	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Mareček Vít, Ing., Ph.D.	BP	Využití elektromigračních metod v potravinářství	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Mareček Vít, Ing., Ph.D.	DP	Stanovení organických kyselin ve víně	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Margetínová Jana, Mgr., Ph.D.	DisP	Špécie ortuti v sedimentoch a vodných ekosystémoch	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Marvánek Tomáš, Ing.	BP	Stanovení těkavých látek v nápojích metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí	Helánová Valerie, Ing., Ph.D.
Masná Daniela, Ing.	DisP	Vývoj metódy využívající mikroskop s mikroelektrodama pro studium živých buněk	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Medková Marta, Mgr.	DisP	Využití nanomateriálů v potravinářství	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Merlos Rodrigo Miguel Ángel, MSc., Ph.D.	DisP	Matrix assisted laser desorption ionization for characterization of higher molecular thiols in biological samples	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Michálek Pavel, Ing.	DisP	Pokročilé matematické postupy pro vyhodnocování bioanalytických dat	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Michálek Petr, Ing., Ph.D.	DisP	Pokročilé materiály pro virovou diagnostiku	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Michálková Hana, Ing., Ph.D.	DP	Monitoring biologicky aktivních látek ve vybraných druzích piva	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Michálková Hana, Ing., Ph.D.	DisP	Nanotoxikologie pokročilých materiálů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Milosavljević Vedran, Ing., Ph.D.	DisP	Synthesis of peptide and their application for cell penetration and drug delivery	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Moravanská Andrea, Ing.	DisP	Zlaté nanočástice pro identifikaci nádorových markerů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Mrzenová Štěpánka, Ing.	DP	Stanovení fenolových látek a antioxidační aktivity v pravých a bylinných komerčních čajích	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Musilová Eva, Ing.	BP	Antioxidanty v bylinných čajích	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Nadtochaeva Polina, Bc.	BP	Využití ligninolytických enzymů v potravinářství	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Najbrtová Veronika, Ing.	DP	Obsah rtuti v konzervách mořských ryb z obchodních řetězců v ČR	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Nákielná Johana, Ing.	DP	Stanovení katalasy, superoxiddismutasy a glutathionperoxidasy u organismů vystavených stresu těžkými kovy	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Navrátil Jiří, Ing.	DP	Vývoj inovativního biosenzoru pro elektrochemickou detekci tumor supresorového genu TP53	Richtera Lukáš, RNDr., Ph.D.
Nečasová Barbora, Bc.	BP	Osud platinových kovů v životním prostředí.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Nedvědická Žaneta, Bc.	BP	Využití hub bílé hniloby při bioremediaci polutantů	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Nechvátalová Kateřina, Ing.	BP	Výživa a tumory trávícího traktu.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Nechvátalová Kateřina, Ing.	DP	Inhibiční vliv antioxidantů na vznik chromozomálních aberací u buněčných kultur.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Nejdl Lukáš, Ing., Ph.D.	DisP	Použití spektroskopických technik pro studium interakcí platinových komplexů a nanočástic s nukleovými kyselinami	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Němcová Barbora, Ing.	BP	Monitoring izoflavonů ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Němcová Kamila, Ing.	DP	Stanovení a identifikace mikroorganismů v potravinách elektromigračními metodami	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Nguyen Hoai Viet, Ph.D.	DisP	Nanomaterial-based carriers for anticancer therapy	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Nováková Lucie, Ing.	BP	Potravinářská aditiva a jejich zdravotní aspekty.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Novotná Helena, Ing.	DisP	Vliv nanočástic na rostliny	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Oanh Doan Thi Kieu, Ph.D., M.Sc.	DisP	High performance capillary electrophoresis separation of low molecular weight compounds in biological and enviromental samples	Kubáň Petr, doc. RNDr., Ph.D.
Obálová Lucia, Ing.	BP	Detekce oxidu dusnatého v rostlinných systémech	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Olšová Renata, Ing. et Ing.	BP	Vliv antioxidantů a probiotik na zdraví člověka	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Omastová Petra, Ing.	BP	Obsah fenolických látek a antioxidační aktivita u různých druhů vín a jejich zdravotní aspekty.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Omastová Petra, Ing.	DP	Stanovení fenolických látek a antioxidační aktivity v různých druzích vín.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Ondračka Tomáš, Ing. et Ing.	DP	Stanovení vybraných iontových herbicidů v povrchových vodách	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Ondračka Tomáš, Ing. et Ing.	DP	Využití elektromigračních metod ke stanovení těžkých kovů v odpadních vodách	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Osičková Nikola, Ing.	BP	Chemické látky ve víně a jejich vliv na lidský organismus	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Ošťádalová Ilona, Ing.	BP	Biologicky aktivní látky v medu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Ošťádalová Ilona, Ing.	DP	Metabolický profil biologicky významných látek v medu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Otáhalová Jana, Ing.	BP	Potravinářská barviva a sladidla.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Ovchynnikova Oleksandra, Ing.	BP	Studium produkce lakázy vybranými druhy hub	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Papanová Veronika, Ing.	BP	Studium vlivu požití zeleného čaje na antioxidační stav organismu	Adam Pavlína, Ing., Ph.D.
Pavelicová Kristýna, Ing.	BP	Analýza biologicky aktivních látek ve funkčních potravinách – flavonoidní látky	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Pavelicová Kristýna, Ing.	DP	Bariková vína	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Pavelková Dagmar, Ing.	BP	Přehled fenolových látek v bylinných čajích	Kováčik Jozef, doc. RNDr., PhD.
Pavelková Kamila, Bc.	BP	UV zářením laditelné kvantové tečky a jejich použití v biosenzorech	Nejdl Lukáš, Ing., Ph.D.
Pelcová Lucie, Ing.	DP	Stanovení přírodních antioxidantů v ovocných džusech	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Petrlák František, Ing.	DP	Návrh a optimalizace multiplex RT-PCR pro paralelní analýzu míry exprese (sub)isoforem metalothioneinů	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Piskořová Daniela, Ing.	DP	Vliv skladování na obsah vybraných nutrientů v křepelčích vejcích	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Plevák Petr, Ing.	DP	Výskyt antibiotické rezistence u bakteriálních kmenů izolovaných z výkalů selat po odstavu	Šmerková Kristýna, Ing., Ph.D.
Poláková Kristína, Ing.	DP	Stanovení fenolových látek a antioxidační aktivity u různých druhů káv	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Polanský Petr, Ing.	BP	Antioxidanty v čajích	Dvořáčková Eva, RNDr., Ph.D.
Popelková Vendula, Ing.	DP	Analýza vybraných nutrientů ve skořápkových plodech	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Poštulková Žaneta, Ing.	BP	Biologicky aktivní látky ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Prášková Markéta, Mgr. Bc., Ph.D.	DisP	Studium vzniku a vlastností fluorescenčně aktivních nanočástic	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Procházková Anna, Ing.	BP	Antioxidanty v bylinných čajích	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Procházková Anna, Ing.	DP	Konverze biologicky aktivních látek při přípravě zelených a černých čajů	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Procházková Barbora, Mgr., Ph.D.	DisP	Stanovení metabolitů s využitím elektromigračních metod	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Procházková Martina, Ing.	DP	Monitoring imidazolů ve vybraných druzích nápojů	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Prucková Zdeňka, Ing.	BP	Studium vlivu požití kávy na antioxidační stav organismu	Adam Pavlína, Ing., Ph.D.
Rankić Ivan, Ing.	DP	Vliv inhibitorů BSO, Lycorine a AIP na biosyntézu sekundárních metabolitů jednobuněčné řasy Scenedesmus quadricauda	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.	DisP	Transport kovů v systému půda – rostlina	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Rokosová Kateřina, Ing.	BP	Káva jako funkční potravina	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Rokosová Kateřina, Ing.	DP	Monitoring biologicky aktivních látek v kávě	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Rychtecká Lucie, Ing.	BP	Estrogeny v životním prostředí	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Řehulková Helena, Mgr., Ph.D.	DisP	Proteomic identification of proteins – modern analytical approaches	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Řehůřková Alena, Ing.	BP	Využití půdních rozborů k posouzení změn agrochemických vlastností půd.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Řehůřková Alena, Ing.	DP	Stanovení obsahu manganu, mědi, zinku a železa v půdě.	Zehnálek Josef, doc. Ing., CSc.
Řiháček Martin, Bc.	BP	Using of modern molecular methods for isolation and identification of ligninolytic enzymes	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Říhová Lenka, Bc.	BP	Význam medu na zdraví člověka	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Salajková Ivana, Ing.	DP	Využití elektrochemicky aktivních markerů pro analýzu peptidů a bílkovin	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Salazar Molina Andrea Nataly, Ing.	BP	Antinutritional compounds in food	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Sedláček Kamil, Ing.	DP	Využití analytické ITP v odpadovém hospodářství	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Sedláčková Eliška, Ing.	BP	Prionové proteiny a jejich interakce s těžkými kovy	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Sedláčková Eliška, Ing.	DP	Biologicky aktivní látky v sóji	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Sedláčková Lenka, Ing.	DP	Kadmium a olovo v rybích výrobcích z obchodní sítě České republiky	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Selníková Tereza, Bc.	BP	Nutrigenomika	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Senčáková Iveta, Ing.	BP	Význam húb v ľudskej výžive	Kováčik Jozef, doc. RNDr., PhD.
Shestivska Violetta, Mgr., Ph.D.	DisP	Studium exprese metalothioneinu u transgenních rostlin tabáku vystavených vlivu těžkých kovů	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Schlosserová Nikola, Ing.	DP	Imobilizácia lignolytických enzýmov	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Schönová Martina, Ing.	BP	Analýza biologicky aktivních látek ve funkčních potravinách – flavonoidní látky	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Schönová Martina, Ing.	DP	Separační metody pro stanovení fytoestrogenů v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Skaličková Sylvie, Ing., Ph.D.	BP	Studium fenolického profilu u vybraných genotypů meruněk pomocí vysoce-účinné kapalinové chromatografie	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Skaličková Sylvie, Ing., Ph.D.	DP	Izolace a stanovení laktoferinu z lidských slin pomocí kapalinové chromatografie	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Skaličková Sylvie, Ing., Ph.D.	DisP	Izolace, separace a studium významných kov-vazných proteinů	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.
Skarková Anežka, Ing.	DP	Screening polyfenolů v kávě	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Slováček Jan, Bc.	BP	Biologicky aktivní látky v pivu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Slováček Robin, Ing.	DP	Vliv skladování na obsah vybraných nutrientů v slepičích vejcích	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Smolíková Vendula, Ing.	BP	Stanovení rtuti v Pangasu spodnookém a vyhodnocení případných rizik z konzumace ryb	Pelcová Pavlína, doc. Mgr., Ph.D.
Smolíková Vendula, Ing.	DP	Vybrané těžké kovy v produktech z mořských ryb	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Sochorová Lenka, Ing.	BP	Biologicky aktivní látky ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Sojková Tereza, Ing.	BP	Monitoring flavonoidních látek ve vybraných druzích medu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Solčány Veronika, Ing.	DisP	Imobilizace ligninolytických enzymů metodou CLEA	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Stanisavljević Maja, Ing., Ph.D.	DP	Studium interakce kvantových teček s biomolekulami	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Stanisavljević Maja, Ing., Ph.D.	DisP	Quantum dots and their interaction with biomolecules	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Stránský Ondřej	BP	Výskyt nanočástic v životním prostředí a jejich vliv na živé organismy	Kryštofová Olga, Mgr., Ph.D.
Strejčková Aneta, Ing., Ph.D.	BP	Antioxidanty a jejich význam pro zdraví	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Strejčková Aneta, Ing., Ph.D.	DP	Biologicky aktivní látky v medu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Strejčková Aneta, Ing., Ph.D.	DisP	Sekundární metabolismus jednobuněčných řas v přítomnosti nanočástic	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Strmiska Vladislav, Ing., Ph.D.	DisP	Metabolismus sarkosinu a nádorová onemocnění prostaty	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Stuhlová Romana, Ing.	DP	Vliv různých forem zinku na střevní mikrobiotu selat po odstavu	Šmerková Kristýna, Ing., Ph.D.
Suchá Helena, Bc.	BP	Analýza biologicky aktivních látek ve funkčních potravinách – polyfenolové sloučeniny	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Suchá Helena, Bc.	DP	Monitoring imidazolů v potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Svetláková Anna, Bc.	DP	Reakce jednobuněčné řasy Chlamydomonas reinhardtii na oxidativní poškození vyvolané nanočásticemi	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Svobodová Markéta, Ing.	BP	Kovy vázající proteiny v živočišných organismech	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Svobodová Markéta, Ing.	DP	Význam metalothioneinu v maligním potenciálu nádorových buněk	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Šalplachta Jiří, Ing., Ph.D.	DisP	Proteomická analýza obilných bílkovin	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Šanda Radek, Ing.	BP	Studium vlivu těžkých kovů na biochemický profil u vodních živočichů	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Šimková Magdalena, Ing.	DP	Monitoring alkaloidů v rajčatech	Kryštofová Olga, Mgr., Ph.D.
Šišperová Eliška, Ing., Ph.D.	BP	Využití elektromigračních metod v potravinářství	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Šišperová Eliška, Ing., Ph.D.	DP	Využití elektromigračních metod pro analyzu vod	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Šišperová Eliška, Ing., Ph.D.	DisP	Vývoj elektromigračních metod pro stanovení kovů	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Šmerková Kristýna, Ing., Ph.D.	DisP	Biofyzikální studium malých RNA	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Šofrová Jana, Ing., Ph.D.	DisP	Studim těkavých látek v pivovarských surovinách, v meziproduktech při výrobě piva a v pivu	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Štěpánková Hana, Ing.	DP	Návrh a testování způsobů zvýšení účinnosti transfekce živočišných buněk	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Šubrtová Hana, Ing.	DP	Modulace sarkosinového metabolismu pomocí RNA interference	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Švec Pavel, Ing., Ph.D.	DisP	Vliv akumulace manganu na vybrané rostliny	Hrdlička Petr, doc. RNDr., CSc.
Švoncová Adéla, Bc.	BP	Antibakteriální účinky propolisu	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Tarbajová Vladimíra, Ing.	DP	Vliv chloridu sodného na sekundární metabolity u jednobuněčné řasy Chlamydomonas reinhardtii	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Těsnohlídková Lucie, Bc.	BP	Význam biologicky aktivních látek ve funkčních potravinách ve vegetariánské výživě	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Troppová Edita	BP	Biologicky aktivní látky ve funkčních potravinách	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Valečková Vendula, Ing.	DisP	Využití metod genové editace v boji s rezistentními bakteriemi	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Valentová Michaela	BP	Studium vybraných prvků ve skořápkových plodech	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Vaněčková Tereza, Ing., Ph.D.	DisP	Luminescent nanoparticles for bioanalytical applications	Vaculovičová Markéta, doc. Mgr., Ph.D.
Vaňová Veronika, Ing.	DP	Štúdium možností elektrochemickej detekcie špecifických sekvencií nukleových kyselín	Hynek David, Ing., Ph.D.
Vašíčková Kateřina, Ing.	BP	Využití nanomateriálů pro zvýšení biodostupnosti doplňků stravy	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Vašíčková Kateřina, Ing.	DP	Využití funkčních potravin v terapii nádorových onemocnění	Dostálová Simona, Ing., Ph.D.
Ventrubová Iva, Ing.	BP	Rtuť v uzených rybích výrobcích	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Ventrubová Iva, Ing.	DP	Biopřístupnost rtuti z ryb a rybích výrobků	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Venusová Eva, Ing.	DP	Využití elektrochemických technik pro studium apoferritinu	Hynek David, Ing., Ph.D.
Vičarová Petra, Ing., Ph.D.	BP	Obsah rtuti v sladkovodních rybách z lokalit okresu Žďár nad Sázavou	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Vičarová Petra, Ing., Ph.D.	DP	Těžké kovy v sladkovodních rybách z lokalit okresu Žďár nad Sázavou	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Vičarová Petra, Ing., Ph.D.	DisP	Kovy ve vodních ekosystémech	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Vícha Daniel, Ing.	BP	Analytické nástroje pro sledování komplexu Cd nanočástic s fytochelatiny	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Vlahová Veronika, Ing.	DP	Specifická izolace microRNA pomocí magnetizovatelných mikročástic	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Vlachová Jana, Ing.	DisP	Elektrochemické detekce specifických virových a bakteriálních nukleových kyselin	Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.
Vlčková Markéta, Ing., Ph.D.	DisP	Application of capillary electrophoresis for the study of biological interactions	Kubáň Vlastimil, prof. RNDr., DrSc.
Vnuková Kristina, Ing.	BP	Fenolické látky v luštěnínách a zrninách a jejich antioxidační aktivita.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Vnuková Kristina, Ing.	DP	Stanovení fenolových látek a antioxidační aktivity u různých druhů chleba, pečiva a jiných obilných výrobků.	Stratil Pavel, doc. RNDr. Ing., Ph.D.
Vopařilová Petra, Bc.	BP	Studium vlivu nízkomolekulárních metabolitů na expresi mRNA kódující enzymy metabolismu sarkosinu	Heger Zbyněk, Mgr., Ph.D.
Vosynková Eva, Ing.	BP	Moderní analytické metody v analýze potravin	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Vosynková Eva, Ing.	DP	Monitoring fenolických sloučenin ve víně	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Vršanská Martina, Ing., Ph.D.	DisP	Studium produkce a imobilizace ligninolytických enzymů u dřevokazných hub	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Vymazalová Pavla, Ing.	BP	Potravinové alergeny	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Vysloužil Jiří, Ing. et Ing.	DisP	Výroba polymerních mikrofluidních systémů pro miniaturizované separační techniky	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Waloszek Roman, Ing.	DP	Sledování interakce kademnatých iontů s fytochelatiny	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Watzingerová Kristýna	BP	Chemické složení kávy	Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D.
Zahálka Martin, Bc.	BP	Analýza metylace DNA pomocí kapilární elektroforézy	Vaculovičová Markéta, doc. Mgr., Ph.D.
Zachrdla Martin	BP	Stanovení residuí iontových herbicidů ve vodě.	Pospíchal Jan, doc. Ing., CSc.
Zakharova Veronika, Bc.	BP	Spirulina – funkční potravina	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Zedníčková Pavlína, Ing.	DP	Sója – funkční potravina	Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D.
Zelinka Radim, Ing.	DP	Vliv ZnO nanočástic na obsah fenolických látek v Solanum lycopersicum	Kryštofová Olga, Mgr., Ph.D.
Zimová Hana, Ing.	DP	Navržení kontinuálního neradioaktivního sledování transportu biologicky významných sloučenin vodivými elementy rostlin	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Zítka Ondřej, doc. RNDr., Ph.D.	DisP	Elektrochemické studium interakcí aminokyselin a peptidů s těžkými kovy	Kizek René, prof. Ing., Ph.D.
Zlámalová Lucie, Ing.	BP	Stanovení rtuti a jejích forem v rybích výrobcích	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Zlámalová Lucie, Ing.	DP	Stanovení selenu v mořských rybách	Ridošková Andrea, Ing., Ph.D.
Zouharová Iveta, Ing.	DP	Stanovení mobilních forem rtuti v půdách pomocí techniky difúzního gradientu v tenkém filmu	Pelcová Pavlína, doc. Mgr., Ph.D.
Zronková Veronika, Ing.	DP	Vliv nanočástic na produkci karotenoidních a polyfenolických látek u Chlorella vulgaris	Húska Dalibor, Ing., Ph.D.
Zvonek Martin, Bc.	BP	Metody detekce aminokyselin a jejich aplikace na reálné vzorky	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Zvonek Martin, Bc.	BP	Nové zdroje aminokyselin pro potravinové doplňky	Adam Vojtěch, prof. RNDr., Ph.D.
Žitný Vilém, Bc.	BP	Biopaliva, výroba a dopady na životní prostředí	Dočekalová Hana, prof. RNDr., CSc.
Žižlavská Barbora, Ing.	BP	Screening fenolických látek v tradičním čínském koření	Dvořáčková Eva, RNDr., Ph.D.
Žůrek Michal, Mgr.	DisP	Volné téma	Kopel Pavel, prof. RNDr., Ph.D.