| Student | Téma závěrečné práce | Vedoucí |
|---|---|---|
| Balaščáková Viktória | Aktívne látky v čučoriedkach | Kryštofová Olga, Mgr., Ph.D. |
| Birgusová Eliška | Moderní nástroje pro detekci kovů v primárních potravinových zdrojích | Richtera Lukáš, RNDr., Ph.D. |
| Hájková Marie | Stanovení vybraných biologicky významných prvků v produktech z rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides) | Ridošková Andrea, Ing., Ph.D. |
| Havlová Radka | Obsah a složení biologicky aktivních látek v medu a jejich význam pro člověka | Húska Dalibor, Ing., Ph.D. |
| Hendrychová Adéla | Vliv antioxidantů a probiotik na zdraví člověka | Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D. |
| Hermanová Veronika | Aditiva ve víně | Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D. |
| Holá Julie | Sója z pohledu obsahu sekundárních metabolitů a její vliv na výživu člověka. | Húska Dalibor, Ing., Ph.D. |
| Hudcová Kateřina | Hodnocení kvality půdy vybranými biologickými metodami | Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D. |
| Jégrová Klára | Monitoring antioxidantů v bylinných čajích | Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D. |
| Matuška Václav | Řasy a sinice z pohledu potravinářského průmylsu | Húska Dalibor, Ing., Ph.D. |
| Mlčáková Markéta | Skríning a identifikace ligninolytických enzymů basidiomycetních hub izolovaných z českých lesů | Voběrková Stanislava, Mgr., Ph.D. |
| Pilátová Lucie | Estrogenní účinky sóji a její dopad na lidský organismus | Klejdus Bořivoj, prof. RNDr., Ph.D. |
| Straka Marek | Stanovení biologicky aktivních látek jednobuněčných řas a jejich vzájemné porovnání | Húska Dalibor, Ing., Ph.D. |
| Vodová Milada | Molekulově imprintované polymery jako seklektivní rekogniční element | Vaculovičová Markéta, doc. Mgr., Ph.D. |
| Vývoda Milan | Metody pro detekci prionových proteinů | Šmerková Kristýna, Ing., Ph.D. |